Con altas temperaturas, la harina se transforma en clínker (especie de piedra pequeña cristalizada, redonda, gris, enfriada con rapidez). Se aprovecha para coprocesar residuos industriales. Premolienda. Tras ser almacenado, el clínker pasa por un molino de rodillos. Molienda. El clínker se muele con yeso, lo que determina el tipo de cemento.